在東京的第一餐

這幾天都將以新宿為根據地四處趴趴走,來到這兒的第一餐便是麵屋武藏的拉麵(850円).
還因為不會操作售票機差點兒鬧了笑話.

麵屋武藏內部放了幾幅宮本武藏電影的懷舊海報,不過店裡的背景音樂卻以60年代搖滾和爵士樂為主.雖然視覺,聽覺,味覺傳達的訊息背景不一,整體而言卻形成某種具有東京懷舊特質的氛圍.


湯頭以醬油味為基底,口味對我而言有點兒鹹,不過也在意料之內,過去嘗過上過雜誌的日本拉麵幾乎都是這樣,鹽巴好像不用錢似的.叉燒入口即化,不賴!麵條是寬版雞蛋麵,倒是蠻特別的,彈牙而Q的口感也屬上乘.

附帶一提,拉麵店的糖心蛋果然不是蓋的,讚!



美味程度: ***